Resep Membuat Ubi Lapis Keju - Resep kue dan masakan indonesia untuk kesempatan hari ini akan membagikan resep kue yaitu resep membuat ubi lapis keju. Untuk membuat kue ini sangat mudah, karena bahan-bahan yang digunakan cukup gampang ditemui. Ubi merupakan bahan pangan yang bisa diolah
lebih mewah dan lebih bergizi dengan tambahan daging ayam dan parutan keju. Cara membuat ubi lapis keju adalah sebagai berikut :
Bahan :
- 1 kg ubi kuning
Cheese Sauce :
- 1 sdm mentega
- 20 gr bawang bombai, cincang halus
- 100 gr daging ayam, potong kecil
- 1 sdm tepung terigu
- 500 ml susu segar
- 100 gr keju cheddar parut
- Isian (aduk jadi satu)
- 150 gr almond iris, memarkan agak halus
- ½ sdt oregano kering
- ½ sdt rosemary kering
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Taburan :
- 100 gr keju cheddar parut
Cara Membuat :
- Kupas ubi, kukus, angkat, dan iris melintang tipis.
- Cheese sauce: Lelehkan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna. Taburi tepung terigu, aduk rata.
- Tuangi susu segar, aduk hingga kental dan mendidih. Tambahkan sebagian keju parut, aduk rata. Angkat, sisihkan.
- Susun irisan ubi dalam wadah tahan panas, sirami sedikit cheese sauce. Taburi bahan isian, ulangi sekali lagi.
- Siram dengan sisa cheese sauce, isian, dan sisa keju parut.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Untuk 4 porsi
Demikianlah resep membuat ubi lapis keju yang bisa saya bagikan untuk anda semuanya. Semoga bermnfaat. Resep kue yang bisa anda coba lainnya yaitu resep membuat kue keju roti pizza.
Judul: Resep Membuat Ubi Lapis Keju
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 8:38 AM
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Ditulis Oleh 8:38 AM
0 comments:
Post a Comment